Sos pomidorowo- serowy z dodatkiem bazylii i lubczyku


(Porcja dla 4 osób)

Składniki:

300ml pasty pomidorowej (może być z bazylią)
100ml serka topionego kremowego
garść świeżych liści bazylii 
garść świeżych liści lubczyku
sól ,pieprz 

Sposób przygotowania

Jest to bardzo prosty i szybki w przygotowaniu sos.
Idealnie nadaje się do faszerowanych warzyw, gołąbków a także makaronów.
Na patelnie wlewamy 250ml pasty pomidorowej, nie przecier ,nie keczup tylko pasta.
Można ją kupić już praktycznie w każdym markecie w 500ml kartonach lub 750ml butelkach. Koszt też nie jest wysoki, za butelkę chyba 5 zł. 
Pamiętam jak  pierwszy raz pojawiła się u nas tylko w jednym sklepie, i trzeba było wtedy zapłacić 12 zł za butelkę :)
 Ale te czasy odeszły, teraz jest tania i wszędzie.
Po wlaniu, pastę na małym ogniu zagotowujemy pod przykryciem.
W czasie gotowania pozostałą część pasty, serek, oraz liście bazylii i lubczyku blendujemy na gładko.
Do gotującej się pasty wlewamy powstałą masę intensywnie mieszając żeby się nie zważyło.
Doprawiamy solą do smaku, dodajemy ostrości pieprzem i mamy smaczny bardzo intensywny sos z którym faszerowana dynia czy papryka smakuje rewelacyjnie.
Ale i makaron z tym sosem jest bardzo smaczny;)
Wskazówka : sos pomidorowy gotujemy pod przykryciem, kiedy ściągamy pokrywkę mieszamy powoli cały czas. Niemieszany bez przykrycia zachlapie całą kuchenkę;)
Życzę smacznego:)

 









#sos #pomidory # bazylia #lubczyk #ser